{"id":11420,"date":"2021-06-04T09:30:33","date_gmt":"2021-06-04T07:30:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ideaverdemaschi.com\/?p=11420"},"modified":"2021-06-04T09:30:33","modified_gmt":"2021-06-04T07:30:33","slug":"ortoterapia-linsalata-che-ci-salva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ideaverdemaschi.com\/en\/ortoterapia-linsalata-che-ci-salva\/","title":{"rendered":"Ortoterapia, l\u2019insalata che ci salva"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row css=&#8221;.vc_custom_1605792650245{padding-top: 3vh !important;padding-bottom: 3vh !important;}&#8221; mobile_bg_img_hidden=&#8221;no&#8221; tablet_bg_img_hidden=&#8221;no&#8221; woodmart_parallax=&#8221;0&#8243; woodmart_gradient_switch=&#8221;no&#8221; row_reverse_mobile=&#8221;0&#8243; row_reverse_tablet=&#8221;0&#8243; woodmart_disable_overflow=&#8221;0&#8243;][vc_column][vc_column_text text_larger=&#8221;no&#8221; woodmart_inline=&#8221;no&#8221;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Nella primavera dello scorso anno sono stati alcuni milioni gli Italiani che si sono rifugiati nel giardinaggio, <\/span><b>una delle poche cose belle<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> consentite durante il lockdown. E fra essi molti si sono dedicati per la prima volta alla realizzazione di un orto, in piena terra o sul balcone.\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Acquistare e seguire piante da fiore \u00e8 sicuramente gratificante: il nostro lato edonistico ne esce appagato. Ma <\/span><b>coltivare un orto \u00e8 un\u2019altra cosa<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: l\u2019obiettivo non \u00e8 pi\u00f9 (solo) la bellezza, bens\u00ec gli ortaggi da portare in tavola, nella certezza di conoscerne tutto il ciclo produttivo, e quindi di sapere che cosa metteremo in bocca.\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Per questo, fare l\u2019orticoltore \u00e8 quasi un\u2019arte: la piantina da fiore che ci muore dopo un mese pu\u00f2 essere sostituita da un\u2019altra in corso d\u2019opera, magari pi\u00f9 bella, ma la pianta di pomodoro che deperisce e si secca non ci concede un \u201csecondo tempo\u201d; semplicemente, non avremo pomodori da portare in tavola.<\/span><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row gap=&#8221;20&#8243; content_placement=&#8221;middle&#8221; mobile_bg_img_hidden=&#8221;no&#8221; tablet_bg_img_hidden=&#8221;no&#8221; woodmart_parallax=&#8221;0&#8243; woodmart_gradient_switch=&#8221;no&#8221; row_reverse_mobile=&#8221;0&#8243; row_reverse_tablet=&#8221;0&#8243; woodmart_disable_overflow=&#8221;0&#8243; css=&#8221;.vc_custom_1605792656353{padding-top: 3vh !important;padding-bottom: 3vh !important;}&#8221;][vc_column][vc_column_text text_larger=&#8221;no&#8221; woodmart_inline=&#8221;no&#8221;]<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><b>Fare l\u2019orto \u00e8 una cosa seria<\/b><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Seguire l\u2019insalata, i porri o gli zucchini richiede <\/span><b>continuit\u00e0<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: l\u2019orto va obbligatoriamente affidato all\u2019irrigazione automatica durante le nostre due settimane di vacanza. Richiede <\/span><b>osservazione<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: bisogna scorgere i segnali di possibile sofferenza delle orticole per intervenire prontamente. Richiede <\/span><b>concentrazione<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: la scerbatura (eliminazione delle piante infestanti a mano), la sfemminellatura (rimozione dei getti ascellari nel pomodoro), la cimatura (per zucca e anguria), la legatura dei tralci, e tante altre operazioni manuali si compiono in automatico, ma con una met\u00e0 del cervello ben connessa per agire presto e bene. Richiede <\/span><b>intelligenza<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: capire quando una variet\u00e0 rende poco nel nostro terreno, quando proteggere la coltura dagli eventi meteorologici, quando raccogliere i prodotti, quando eventualmente trattare le piante per difenderle da parassiti e malattie, sono tutte pratiche che hanno un preciso momento e non un altro.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><b>Ortoterapia del piacere<\/b><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ecco perch\u00e9 chi coltiva un orto familiare lo fa con grande piacere, con una ritualit\u00e0 che si trasforma quasi in un <\/span><b>rapporto d\u2019amore<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, e mancare una giornata diventa un dispiacere. Perch\u00e9 entrare nell\u2019orto, camminare fra radicchi e peperoni, controllare sedani e cetrioli, raccogliere finocchi o rape, azzera i pensieri e le preoccupazioni quotidiane. Sgombra la mente, che per quelle 2-3 ore giornaliere si riposa dalle angosce e si concentra sull\u2019azione manuale, ripetitiva e rilassante, vero <\/span><b>balsamo antistress<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><b>Socializzare nell\u2019orto<\/b><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Se si coltiva un orto comunale o urbano, facilmente si incontreranno i propri vicini di appezzamento, con i quali si scambieranno quattro chiacchiere sulle tecniche di coltivazione, all\u2019inizio, e poi magari sulla propria vita quotidiana, e magari con alcuni <\/span><b>si diventer\u00e0 amici di coltivazione<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> e poi \u2013 forse \u2013 <\/span><b>anche di vita<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Socializzare regala un sorriso anche nelle giornate meno felici, condividere gli esiti dell\u2019orto fa sentire realizzati anche i principianti.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><b>Autostima a mille<\/b><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">E, man mano che <\/span><b>il cestino si riempie di ortaggi<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, con l\u2019avanzare della stagione, l\u2019orto ha anche il potere di ringalluzzire la nostra autostima: non \u00e8 da tutti portare in tavola verdure autoprodotte, n\u00e9 conoscere perfettamente tutta la storia di quel che mangiamo, n\u00e9 avere la certezza che non contenga prodotti chimici di sintesi (se coltiviamo biologico).<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Chi ha scoperto questo piccolo, grande segreto dell\u2019orto, che diventa ortoterapia, <\/span><b>non smetter\u00e0 pi\u00f9 di coltivare<\/b> <b>verdure<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Chi ancora non lo sa, non sa nemmeno \u2013 purtroppo \u2013 che cosa si perde\u2026<\/span><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8221;.vc_custom_1605792695990{padding-top: 3vh !important;padding-bottom: 3vh !important;}&#8221; mobile_bg_img_hidden=&#8221;no&#8221; tablet_bg_img_hidden=&#8221;no&#8221; woodmart_parallax=&#8221;0&#8243; woodmart_gradient_switch=&#8221;no&#8221; row_reverse_mobile=&#8221;0&#8243; row_reverse_tablet=&#8221;0&#8243; woodmart_disable_overflow=&#8221;0&#8243;][vc_column width=&#8221;1\/3&#8243; css=&#8221;.vc_custom_1620048927657{background-color: #515151 !important;}&#8221; mobile_bg_img_hidden=&#8221;no&#8221; tablet_bg_img_hidden=&#8221;no&#8221; woodmart_parallax=&#8221;0&#8243; woodmart_sticky_column=&#8221;false&#8221; parallax_scroll=&#8221;no&#8221; mobile_reset_margin=&#8221;no&#8221; tablet_reset_margin=&#8221;no&#8221;][vc_single_image image=&#8221;11205&#8243; img_size=&#8221;large&#8221; woodmart_inline=&#8221;no&#8221; parallax_scroll=&#8221;no&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1620048921443{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}&#8221;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;2\/3&#8243;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row css=&#8221;.vc_custom_1605792650245{padding-top: 3vh !important;padding-bottom: 3vh !important;}&#8221; mobile_bg_img_hidden=&#8221;no&#8221; tablet_bg_img_hidden=&#8221;no&#8221; woodmart_parallax=&#8221;0&#8243; woodmart_gradient_switch=&#8221;no&#8221; row_reverse_mobile=&#8221;0&#8243; row_reverse_tablet=&#8221;0&#8243; woodmart_disable_overflow=&#8221;0&#8243;][vc_column][vc_column_text text_larger=&#8221;no&#8221; woodmart_inline=&#8221;no&#8221;] Nella primavera dello scorso anno sono stati alcuni milioni [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-11420","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"acf":{"choi\u0441e_menu_page":false,"full_width":false,"header_transparent":false,"header_white":false,"menu_align_page":"default","menu_style":""},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - 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